Taze fasulye sevmeyenimiz yoktur diye düşünüyorum. Bir çok şekilde pişirdiğimiz taze fasulyemizi en lezzetli nasıl pişiririz. Her çeşidi tabi ki lezzetlidir ama bir de perşembe usulü yapıp tadalım derim. Peki perşembe usulü taze fasulye nasıl olur. İşte küçücük bir eklemeyle harika bir fasulye yemeği tadacaksınız.
Perşembe Usulü Taze Fasulye İçin Malzemeler
1/2 kilo taze fasulye (yaklaşık 4 porsiyona denk)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarmısak
1 büyük boy domates
2 yemek kaşığı kadar dana kıyma
1/2 kase pisinç
Kaynamış su
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
Sıvı yağ
Yapılışı:
Öncelikle bir tencereye soğanımızı küp şeklinde doğruyoruz yağımızı ekleyip kavuruyoruz. Pembeleşen soğanımızın ardından sarmısaklarımızı doğrayı atıyoruz. Daha sonra içerisine kıymamızı ekliyoruz. bir kaç dakika soğanla özdeşleştirip küp küp doğrayacağımız domatesimizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz. İçine
Afiyet olsun