Perşembe Usulü Lezzetli Taze Fasulye Yemeği

Taze fasulye sevmeyenimiz yoktur diye düşünüyorum. Bir çok şekilde pişirdiğimiz taze fasulyemizi en lezzetli nasıl pişiririz. Her çeşidi tabi ki lezzetlidir ama bir de perşembe usulü yapıp tadalım derim. Peki perşembe usulü taze fasulye nasıl olur. İşte küçücük bir eklemeyle harika bir fasulye yemeği tadacaksınız.

Perşembe Usulü Taze Fasulye İçin Malzemeler

1/2 kilo taze fasulye (yaklaşık 4 porsiyona denk)

1 adet orta boy soğan

2 diş sarmısak

1 büyük boy domates

2 yemek kaşığı kadar dana kıyma

1/2 kase pisinç

Kaynamış su

Karabiber

Tuz

Kırmızı pul biber

Sıvı yağ

Yapılışı:

Öncelikle  bir tencereye soğanımızı küp şeklinde doğruyoruz yağımızı ekleyip kavuruyoruz. Pembeleşen soğanımızın ardından sarmısaklarımızı doğrayı atıyoruz. Daha sonra  içerisine kıymamızı ekliyoruz. bir kaç dakika soğanla özdeşleştirip küp küp doğrayacağımız domatesimizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz. İçine

istenen şekilde ayıklanıp doğranan taze fasulyemizi ekliyoruz. Su ilavesi yapmadan önce biraz renginin dönmesini bekleyecek kadar karıştırıyoruz. Ardından pirincimizi yıkayıp ekliyoruz. Tuzumuzu baharatlarımızı ekliyoruz. Ardından istenen kıvam elde edilinceye kadar olacak şekilde kaynar su ilave ediyoruz. Eğer düdüklü tencerede pişirilecekse fasulyenin cinsine göre zamanlamalısınız. Genelde 15 dakika yeterli gelmektedir. Tencerede pişirmekten yanaysanız yaklaşık 30 dakika yeterli olacaktır. İşte lezzetli taze fasulye yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun