En önemli yiyeceğimiz ekmek. Her sofrada olmazsa olmazımız. Çeşit anlamında bir çok seçenek yaratılan ekmek. Peki yemeklerimizin yanında yediğimiz ana besin kaynaklarımızdan olmazsa olmazımız ekmeğimizin üstünde tek çizgi oluşunun sebebini biliyor muydunuz. yada hiç merak edeniniz oldu mu? Geçenlerde bir yazı okurken önüme düştü ve hikayesi hoşuma gitti. Doğruluğu kanıtlanabilir mi? Bunu bilemiyorum açıkçası ama hikayeyi okuduğumda olabilir mantıklı dedim. Şimdi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Osmanlı devletini ve osmanoğullarını kuran Osman gazinin oğlu Orhan Gazi Bursayı fethettikten sonra Uludağ eteklerindeki fırıncıları denetlemeye çıkmış. Fırıncının birini denetlemeye gitmiş, ilgisini çeken değişik