Köri Soslu Lezzetli Tavuk Tarifi

İşten çıktık ne pişirsek diye eve dönüş yolunda düşünüyoruz. İşte bu akşamda az malzeme kullanarak bütçemizi de sarsmayarak lezzetli bir tavuk yemeği yapabiliriz. Köri soslu tavuk. Bildiğimiz sotenin dışında daha pratik daha az malzemeli ama daha lezzetli bir tavuk yemeği. Gerekli malzemelerimiz şu şekilde:

Malzemeleri genelde ben 4 (dört) kişiye yetecek oranda kullanıyorum. Sizler artırabilir yada azaltabilirsiniz kişi sayısına göre.

Yarım kilo kadar kemiksiz tavuk eti

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı köri

Yarım tatlı kaşığı tuz

Karabiler

Kırmızı pul biber

1 Paket sıvı krema (yada kendimiz yapabiliriz)

1 Su bardağı süt

Dilerseniz kapya biber kullanabilirsiniz ben tavuk yemeklerine çok yakıştırıyorum. Tamamen sizin arzunuza kalmış 1-2 adet doğranabilir.

Köri Soslu Tavuk Yapılışı:

Öncelikle tavuklarımızı dilediğimiz şekilde doğrayıp yıkayalım. Süzdükten sonra tava alıp herhangi bir şey eklemeden kavuralım. Yemeğimizi yapacağımız tenceremizi alalım. Tenceremizi yağlarımızı ekleyelim eritelim eriyen yağlarımızın ardından körimizi baharatlarımızı tuzumuzu kremamızı ve sütümüzü ilave edelim bu karışım birbiriyle özdeşleştikten sonra kavurduğumuz tavuklarımızı ekleyerek bir kaç dakika daha kaynamaya bırakalım. Kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirip servise hazırlayabiliriz.

Köri soslu tavuğun yanında ne yapabiliriz. Ben salata ve makarna tercih ediyorum. Hatta bazen yemeğime direk makarna haşlayıp da eklediğim olmuştur. Siz nasıl tercih ederseniz lezzet konusunda hiç şüpheniz olmasın harika bir tavuk yemeği şimdiden afiyet olsun.